Pizza
Montag, 7. Mai 2012, 14:23

Zutaten:
- Mehl
- Wasser
- Salz
- Hefe
- Käse
- 1 Dose Tomaten (am besten geschälte Tomaten)
- Schinken
- 1 Paprika
- Gewürze
Zubereitungszeit: ca. 30 min
Einkaufspreis Lebensmittel: ca. 3,80 €
Als erstes müsst ihr den Teig machen, nehmt dazu eine Schüssel und gebt Mehl hinein. Es kommt ganz darauf an wie groß eure Pizza sein sollte, deshalb keine Mengenangaben. Für ein Blech braucht ihr ca. 300g Mehl. Dann gebt ihr die Hefe dazu. Entweder ein ganzes Päckchen oder einen halben Würfel. Jetzt noch Salz zugeben, für 300g Mehl ca. 1 EL. Dann warmes Wasser in die Schüssel gießen und alles durchkneten, am Anfang mit wenig Wasser beginnen, nicht das der Zeit zu flüssig wird. Dann lasst ihr ihn erst mal ziehen, das der teig aufgeht. Am besten an einem windgeschützen, warmen Ort.
Nach 10 min drückt ihr den Teig auf das Blech, ihr könnt somit einen Hohen Boden oder einen ganz dünnen Boden schaffen.
Die Dosentomaten püriert ihr mit Salz und Pfeffer und gebt sie auf den Teig. Dann den Käse darüberstreuen und die restlichen Zutaten auf der Pizza verteilen. Ihr könnt euch alles auf die Pizza legen was euch schmeckt ;-) . Zum Schluss würzt ihr noch mit Oregano, das verleiht der Pizza den typischen Italien-Geschmackt :-) (meine Meinung). Dann schiebt ihr die Pizza bei 200°C Ober- Unterhitze in den Ofen. Sobald der Käse geschmolzen ist und der Rand leicht braun und knusprig ist holt ihr die Pizza heraus und fertig.
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