Ein Frühlingssalat ist sehr leicht, und perfekt für warme Tage, an denen man nicht zu schwer essen will. Aber auch sonst ist er eine leckere Beilage, zum Bespiel für Fleischgerichte.



Zutaten:
- 2 Tomaten
- 2 Frühlingslauchstangen
- 1 Paprika
- 1 Karotte

Zubereitungszeit: ca 5 min

Einkaufspreis Lebensmittel: ca 1,10€

Als erstes schneidet ihr das Gemüse in kleine Würfel, den Lauch in dünne Scheiben. Dann gebt ihr alles in eine Schüssel, gebt ein wenig Essig und Öl dazu. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, durchmischen und genießen.