Zutaten:
- 150g Kartoffeln
- 1/2 Zucchini
- 2 Tomaten
- 100g grüne Bohnen
- 1/2 Zwiebel
- 1 Chilischote
- Gewürze
- 250ml Wasser
- Öl

Zubereitungszeit: ca. 20 min

Einkaufspreis Lebensmittel: ca. 2,20 €

Ihr beginnt mir den Kartoffeln, schält sie und schneidet sie in kleine Würfeln. Umso kleiner die Würfeln, umso schneller ist das Essen fertig ;-). Diese Würfel gebt ihr dann mit etwas Öl in einen Topf und bratet sie kurz an. Sie dürfen ruhig etwas Braun werden. In der Zwischenzeit schneidet ihr Zuchini, Zwiebel, Chilischote und Tomaten ebenfalls in kleine Stücke und gebt sie dann ebenfalls in den Topf. Die Bohnen nicht vergessen, noch ein paar Gewürze dazu, am besten sind Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian und Rosmarin. Jetzt könnt ihr alles nochmal kurz anbraten und dann gebt ihr auch schon das Wasser hinzu. Die Kartoffeln und das restliche Gemüse muss jetzt in dem Wasser köcheln, das die Kartoffeln durch werden. Zwischendurch immer wieder mal ein Stück Kartoffel probieren ob es schon fertig ist.
Wem es bis jetzt noch immer zu "unfeurig" ist, der kann noch mit Cayenne-Pfeffer nachwürzen.
Guten Appetit :-)