Diese Suppe heißt nicht umsonst Abnehm-Suppe. Diese Suppe macht satt, hat aber kaum Kalorien, das perfekte Gericht für den Frühling, das man seine Sommerfigur wieder erreicht ;-) .

Zutaten:
- 1 Dose Tomaten (geschälte)
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 300 ml Brühe
- Öl
- Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit: ca.15 min

Einkaufspreis Lebensmittel: ca 1,10 €


Ihr schneidet die Zwiebel und die Paprika in kleine Stücke und gebt sie in einen Topf mit etwas Öl und lasst sie anschwitzen. Dann gebt ihr die Tomaten und die Brühe dazu. Jetzt lasst ihr alles aufkochen und püriert dann das ganze, sobald die Paprika etwas weicher geworden sind. Und schon ist die Suppe fertig. Ihr könnt sie euch jetzt noch etwas würzen mit Salz und Pfeffer, falls sie euch noch zu ungewürzt ist.

Ich esse die Suppe immer mit einer kleinen Beilage, auf dem Bild sind es Tortollini.